TAHU TELOR SEDERHANA by : @yanesthi

TAHU TELOR SEDERHANA
by : @yanesthi

Bahan :
- 1/2 bagian tahu cina/tahu putih uk besar, potong2, goreng. Untuk tahu, sesuaikan selera aja ya mau pake tahu apa dan seberapa banyak.
- 1 buah telor, didadar (bisa juga sih tahunya dimasukkan ke kocokan telornya)

Bumbu Kacang :
- segenggam kacang tanah goreng
- 5 buah cabe rawit merah, goreng
- 1 siung baput, goreng
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- secukupnya penyedap
- 2-3 sdm kecap manis.
- 1/2 sdm petis (boleh skip)
- 1 sdm air asam jawa (saya tadi gak pake)
- secukupnya air

Cara Memasak :
1. Haluskan bumbu, tambah sedikit air sampai kekentalan bumbu kacang yg diinginkan.
2. Siapkan tahu dan dadar (boleh ditambah lontong dan toge rebus) di atas piring.
3. Siram dgn bumbu kacang, lalu taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng. Jangan lupa kerupuk ya.