SAYUR GODOG CAMPUR By : @lilyminarosa

SAYUR GODOG CAMPUR
By : @lilyminarosa

Bahan :
200 gr daging sapi, iris
4 btr telur rebus
1 bh labusiam iris korek
2 bh wortel iris korek
10 bh buncis iris serong
3 lbr daun salam
Sejempol lengkuas geprek
1 btg sereh
6 lbr daun jeruk
2 bks santan kara
1 sdm gula merah sisir
Secukupnya air
Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk

Bumbu Halus :
10 bh bwg merah
4 bh bwg putih
4 bh kemiri sangrai/goreng
2 cm kunyit
3 bh cabe merah besar buang biji

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, daun jeruk smpai wangi, masukkan air, daging, rebus sampai daging empuk
2. Masukkan santan, semua sayuran, telur, beri bumbu garam, gula merah sisir, kaldu bubuk, lada, masak smpai sayuran matang, cicipi, koreksi rasa, sajikan😘