NASTAR KLEPON Made by : @utamiif

NASTAR KLEPON
Made by : @utamiif
Resep kulit by : @tintinrayner
.
Bahan Kulit :
150 gr butter
100 gr margarin
20 gr susu bubuk
2 butir kuning telur
70 gr gula halus
50 gr tepung maizena
300 gr terigu protein rendah
Sedikit pasta pandan
.
Bahan Olesan (aduk rata) :
2 butir kuning telur
1 sdm susu cair
1/2 sdm madu
Sedikit pasta pandan
.
Cara Membuat :
1. Kocok butter, margarin, dan gula halus sampai rata saja (jangan terlalu lama biar nggak melebar pas dipanggang)
2. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Matikan mixer
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu, dan pasta pandan. Aduk menggunakan spatula sampai rata. Jika masih terlalu lembek bisa tambahkan sedikit tepung terigu sampai bisa dipulung
4. Pipihkan adonan secukupnya, isi dengan bulatan unti kelapa. Letakkan dalam loyang yang dialasi kertas/dioles margarin
5. Panggang dalam oven suhu 150' selama 15 menit, keluarkan dan tunggu hangat. Olesi dengan bahan olesan, panggang selama 15 menit/sampai matang.