Es Cendol Campur Ala : @mama_syifa_hana

Es Cendol Campur
Ala : @mama_syifa_hana
.
Bahan :
1 bungkus cendol
500 gr tape singkong
100 gr tape ketan hitam
100 gr cincau hitam, potong dadu
800 ml santan sedang
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
500 gr gula merah sisir
600 ml air
.
Cara Membuat :
Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
.
Rebus gula merah, daun pandan dan 600 ml air hingga gula larut dan agak mengental. Angkat, saring bila perlu.
.
Penyajian : tata tape singkong, tape ketan hitam, cendol dan cincau di mangkok. Tuangi santan dan gula merah cair.
Bisa disajikan hangat atau dingin.
.