PUTU AYU THAI TEA Made by : @dapur.shanty__6

PUTU AYU THAI TEA
Made by : @dapur.shanty__6
Source by : @faraleyama
.
AIR THAI TEA :
2 sdm daun thai tea tuang 250ml air panas, diamkan lalu saring, thai tea siap dipake
.
BAHAN :
2 butir telur
125 gr gula
1/2 sdt sp
125 gr tepung segitiga
1 sdm fiber creme
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
65 gr santan instan cairkan dengan Thai Tea hingga 100ml (Me : 130ml)
200 gr kelapa muda buang kulit ari parut.
.
CARA MEMBUAT :
Panaskan kukusan sebelum mengukus
Oles cetakan dg minyak dan tata kelapa parut sisihkan
1. Kocok telur dan gula juga sp hingga mengembamg pucat, turunkan speed 1
2. Tuang tepung yg sudah di ayak lalu kocok rata, matikan mixer
3. Tuang santan thaitea aduk balik sampai rata,
4. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, tata kelapa parut, tekan tekan, lalu tuang adonan
5. Kukus selama 30menit , api sedang tutup dandang dibungkus serbet.
.
Note : shanty kukus 20mnt dan tunggu dingin baru kluarkan kue nya
.
Selamat mencoba 😘