PUTRI SALJU KEJU LUMER (Cheesy Snow Ball) Made by : @tintinrayner

PUTRI SALJU KEJU LUMER
(Cheesy Snow Ball)
Made by : @tintinrayner

Bahan : 
300 gr Butter misal Orchid Anchor Wijsman
3 kuning telur
120 gr gula halus
400 gr tepung terigu protein sedang
100 gr maizena
50 gr susu bubuk full cream
100 gram Keju Chedddar parut

Taburan : gula halus

Cara Membuat :
1 Panaskan oven 150 derajat celcius
2 Mixer butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sekitar 2 menit
3 Masukkan keju parut, aduk rata
4. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
5. Cetak/bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.
6 Panggang dengan suhu 150 derajat hingga matang jangan sampai overbaked
7 Panas-panas gulingkan ke dalam gula halus yah supaya 'bedak' menempel sempurna
8 Tunggu uap hilang baru boleh masuk toples ya