KETAN KUNING UNTI KELAPA Made by : @linagui.kitchen

KETAN KUNING UNTI KELAPA
Made by : @linagui.kitchen

KETAN
Bahan :
500 gr Beras ketan
550ml Santan sedang (santan+kunyit diparut)
2 lembar Daun pandan (simpulkan)
Garam secukupnya
Masak dalam Presto Prestige Signora

UNTI KELAPA
Bahan :
1 butir Kelapa setengah tua (parut)
160 gr Gula merah (manis nya disesuaikan, sisir halus)
100 ml Air putih
2 lbr Daun pandan
1/4 sdt Garam
1 batang Kayu manis

Cara Membuat :
1. Dalam wajan masak air, gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan kelapa parut dan kayu manis , aduk terus sampai air gula benar-benar menyerap pada kelapa.
3. Masak unti kelapa jangan sampai terlalu kering karna akan seret jika terlalu kering, jangan terlalu basah juga ya