PINEAPPLE PIE By : @aisyahdiyo

PINEAPPLE PIE
By : @aisyahdiyo

Bahan :
2 1/2 lembar puff pastry instan
Isian :
2 buah nanas madu ukuran kecil (potong Dadu kecil)
80 gram gula pasir
20 gram palm sugar
1 btg kecil kayu manis atau 1/2 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt garam
200 ml air matang
2 sdm full tepung maizena (larutkan dengan air)

Olesan :
1 kuning telur + sedikit air (aduk rata)
Bubuk kayu manis utk taburan atasnya

Cara Membuat :
1. Siapkan panci kecil, masukan bahan isian kecuali tepung maizena.
2. Masak sampai air agak sedikit, lalu tuang larutan tepung maizena. Aduk aduk sampai rata dan kental. Biarkan dingin.
3. Potong lembaran puff pastry menjadi empat bagian kotak sama rata.
4. Bentuk sesuai selera (kalau yg aku buat bentuknya, bisa swipe ke sebelah kiri ada foto tutorial membentuknya). Oles dengan kuning telur, tabur bubuk kayu manis.
5. Tata di loyang beralas baking paper. Panaskan oven suhu 180 °C. Panggang selama 25 menit sampai matang atau di sesuaikan dengan oven masing masing ya.
6. Keluarkan dari oven, lalu siap disajikan.

Selamat mencoba ya Moms..