KACANG BAWANG By : @dhiahoddie

KACANG BAWANG
By : @dhiahoddie

BAHAN :
1 kg kacang tanah kupas, siap beli
8-10 siung bawang putih, haluskan
1 saset royco
Santan secukupnya (1 butir kelapa)
Garam secukupnya
6 siung bawang putih,iris tipis, goreng
Minyak goreng

CARA MEMBUAT :
1. Campur santan, bawang putih halus, garam dan royco dalam panci... masukkan kacang tanah sampai terendam, aduk rata... rebus sampai mendidih selama 3 menit. Angkat...
2. Diamkan dalam santan berbumbu selama 1 jam sambil sesekali di aduk..
Nanti santan akan meresap ke dlm kacang.. tiriskan.
3. Goreng dlm minyak banyak... taburi irisan bawang putih.. aduk2 sampai kuning keemasan.
Angkat dan dinginkan...
Siap di masukkan dlm toples