DADAR GULUNG LEOPARD Ala : @kuesabine_bytutiputu .

DADAR GULUNG LEOPARD
Ala : @kuesabine_bytutiputu .

Untuk 25 buah

Bahan Dadaran :
500gr terigu
1sdm Tapioka
1/2st garam
1btr telur
1sdm margarine cair/minyak sayur
700ml Susu murni.(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran
Warna Hitam dan coklat

Cara Membuat :
1.Ayak Terigu.Lerakkan di baskom .Aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna.Masukkan Susu sedikit demi sedikit sampai dapat adonan padat dan licin.Ambil 1/3 adonan.bagi dua.Yang satu beri warna coklat.dan satunya lagi warna hitam.Tambahkan sisa santan untuk bikin adonan dasar yang lebih encer
2..Masukkan adonan warna ke piping bag.Guntin ujungnya.keciil aja.Panaskan teflon dgn api sedang.Angkat teflon,Gambar spot2 warna coklat di sebagian permukaan telfon.Beri titik hitam di tepi spot coklat (seperti di photo).Kemudian Siram sisanya dengan adonan Dasar. .panaskan kembali di atas kompor.Tunggu sampai permukaan matang.Angkat.Lakukan berulang sampai adonan habis.

Penyelesaian :
1Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas.
2.Isi dengan 1/2sdm bahan isi di bagian agak ketepi warna polos.lipat dan gulung.Untuk higienisnya penyajian bisa bungkus plastik.Enjoy .