Cumi Asin Sambel Bawang By : @dellasuzura
Selasa, 11 Februari 2020
Cumi Asin Sambel Bawang
By : @dellasuzura
Bahan :
200 gram cumi asin cuci bersih dengan air mengalir
3 buah kentang potong dadu
50 gram cabe rawit merah
50 gram cabe merah keriting
100 gram bawang merah
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
2 sdt gula pasir ( sesuai selera)
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
Rebus cumi asin sampai mendidih.
Tiriskan dan bilas kembali dengan air putih.
Goreng kentang dan sisihkan.
Goreng cabe dan bawang merah ( bawangnya utuh ga perlu di iris) goreng sampai wangi tapi jgn terlalu kering
Lalu ulek kasar beri garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya.
Kemudian tumis cabe sampai warna minyak kemerahan masukkan kentang goreng dan cumi asin aduk merata sampai meresap angkat dan nikmati dengan nasi hangat 😋😋.
