Cake Lapis Talas Kukus Rebake by : @eva_susanti_roni

Cake Lapis Talas Kukus
Source by : @liessurya
Rebake by : @eva_susanti_roni

Bahan A :
🍆 6 butir telur
🍆 200gr gula pasir
🍆 1Sdm SP

Bahan B (diayak) :
🍆 60gr Tepung talas

🍆 100gr Tepung terigu
🍆 50gr susu bubuk
🍆 ½ sdt baking powder

Bahan C (campur jadi satu) :
🍆 160ml minyak sayur
🍆 80gr butter dilelehkan

Bahan D :
🍆 Pasta taro
🍆 Pewarna kuning

Topping:
🍆 Secukupnya Buttercream
🍆 Secukupnya meses taro dan meses keju

Cara Membuat :
🍆 Panaskan kukusan terlebih dahulu
🍆 Mixer telur, gula, SP sampai mengembang kental. 🍆 Turunkan speed, tambahkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk rata kembali. 🍆 Tambahkan bahan C lalu aduk balik dgn spatula hingga merata.
🍆 Bagi adonan menjadi 2, masing-masing diberi pewarna kuning dan taro.
🍆 Tuang adonan kuning ke loyang 22 yg sudah dialasi baking paper/olesi margarine .
Kukus 10 menit. 🍆 Lalu tuang adonan ungu. Kukus kembali 25 menit. 🍆 Keluarkan loyang dr kukusan. Tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang.
🍆 Olesi permukaan bolu dgn buttercream dan beri mese taro & keju.