BOLU TAPE Made By : @irmadesmayanti
Senin, 10 Februari 2020
BOLU TAPE
Made By : @irmadesmayanti
Resep By : chenniezhang .
Bahan :
225 gr butter *mix royal palmia
225 gr gula halus
250 gr tape haluskan buang sumbunya
5 butir telor , pisahkan kuning & putih
175 gr terigu serbaguna
50 gr keju parut
Cara Membuat :
Kocok butter dan gula halus hingga creamy dan mengembang. Tambahkan tape kocok rata. Masukkan kuning telor satu persatu sambil dikocok rata. Turunkan speed mixer rendah, tambahkan terigu kocok rata *jangan overmix. Sisihkan
Kocok putih telor hingga softpeak. Campurkan sedikit-sedikit ke adonan kuning telor aduk rata.
Tuang ke loyang tulban 22 cm yg sudah dioles tipis margarine dan tabur terigu. Beri parutan keju di atas nya.
Panggang disuhu 180 dc sekitar 50 menit / sampai matang (Tes tusuk).
Setelah matang, diamkan sesaat diloyang baru dikeluarkan dan dinginkan di cooling rack.
