"Choco Salami". Made By : @ida_chandra

"Choco Salami".
Made By : @ida_chandra
.
Bahan :
200 gr dark chocolate
175 gr biscuit
150 gr butter suhu ruangan
150 gr gula
2 btr telur suhu ruangan
Vanili secukupnya.

Untuk Dekorasi :
Icing sugar & benang nylon (saya skip, benang nylonnya ngilang 😂 n biar ga terlalu manis)

CARA MEMBUAT :
1. Cincang kasar biscuit (potong2 dg menggunakan tangan).
2. Cincang cokelat, lalu lelehkan. Sisihkan.
3. Kocok butter dg gula, tambahkan vanili.
4. Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok, sampai adonan ringan dan halus.
5. Tuang coklat leleh, kemudian aduk hingga rata.
6. Masukan potongan biscuit ke dlm adonan coklat, aduk hingga rata.
7. Tuang adonan diatas kertas baking, bentuk adonan spt sosis dg menggunakan spatula.
8. Rapikan adonan dg menggoyang2kan kedua ujung kertas agar adonan berbentuk bulat memanjang. Lalu gulung kertas rotinya.
10. Lipat kedua ujung kertas, agar choco salami tertutup rapat.
11. Simpan dlm lemari pendingin sampai adonan menggeras.
12. Hiasi dg benang nylon yg diikatkan pada kedua sisi, taburi dg icing sugar.
Potong2 dan sajikan.