Kue lumpur kentang By : @dellasuzura

Kue lumpur kentang
By : @dellasuzura

Bahan :
500gr kentang kukus haluskan
250gr tepung terigu
250gr gula pasir
1/2sdt garam
500ml santan
3 butir telur
100gr margarin (dicairkan)

Cara Membuat :
Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang (ga usah sampai naik)
Masukkan garam,santan,sedikit demi sedikit tepung, kentang yang sudah halus sambil terus dimixer.
Terakhir masukkan margarin cair

Panaskan cetakan olesin margarin
Tuang adonan dalam cetakan dan tutup
(Api kecil).