COFFE MOCHA CAKE By : @hilmi_fitriani87

COFFE MOCHA CAKE
By : @hilmi_fitriani87

Bahan:
7 kuning telur
5 putih telur
130 gr gula pasir
1/4 sdt vanila pasta
>>>>>>
Ayak jadi satu:
90gr terigu protein rendah
10 gr maizena
25gr susu bubuk
20gr coklat bubuk
>>>>>>
120gr mentega cair
>>>>>>
Campur jadi 1:
20gr kopi instant
60cc air panas
>>>>>>
How to make:
1.Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental berjejak, tambah vanilla.
2.masukan bahan ayak,aduk perlahan(mixer kecepatan paling rendah,sekedarnya saja)
3.jika masih belum rata,aduk balik dengan spatula.
4.Tambah larutan kopi aduk balik. Terakhir tambahkan mentega cair aduk balik.
5 .Tuang ke loyang 20x20x4 yang sudah di oles mentega dan di alas dengan kertas roti.
6.Oven pada suhu 180°C 30 menit/ hingga matang(sesuaikannoven masing2)