CHEESE BREAD ( Eggless ) Rebake By : @niladriana

CHEESE BREAD ( Eggless )
Source By : @aniktriwina
Rebake By : @niladriana

BAHAN :
250 gr tepung protein tinggi
25 gr gula pasir
5 gr ragi instan
170-180 ml susu cair suhu ruang
25 gr butter suhu ruang (jangan diganti margarin)
1/4 sdt garam

BAHAN OLESAN DAN TOPING :
Susu cair evaporated
Keju parut quick melt

LANGKAH :
Dalam wadah campur tepung, gula, dan ragi instan aduk rata
Tuang bahan cair perlahan" aduk dan ulen hingga setengah kalis
Masukkan butter dan garam ulen lagi hingga kalis elastis
Diamkan hingga mengembang 2x sesuai suhu ruang masing"
Kempiskan adonan timbang per 30gr atau sesuai selera bulatkan masing" diamkan 10 menit.
Kemudian bentuk bulat lonjong tata di loyang datar beralas baking paper
Diamkan hingga agak mengembang kurleb 15 hingga 20 menit sambil nyalakan oven suhu 170 derajat
Olesi atasnya dng susu cair atau air biasa agar tidak terlalu kering saat di Panggang, beri keju parut diatasnya
Lalu panggang selama 15 menit
Oles margarin atau butter segera setelah kluar dr oven. Biarkan dingin