Capcay Goreng Istimiwirrr Oleh : @arsanti96

Capcay Goreng Istimiwirrr
Oleh : @arsanti96 .

Bahan:
250 gram udang
250 gram brokoli
250 gram kembang kol
2 buah wortel
50 ml air

Bumbu:
1/2 buah bawang bombai cincang
3 buah bawang putih geprek

Perasa:
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk

Cara:
1. Cuci bersih, potong-potong kemudian rebus sayuran dalam air mendidih, cukup setengah matang
2. Tumis bumbu hingga harum kalau masukkan udang yang telah dikupas, masak hingga udang berubah warna
3. Tambahkan air dan perasa, lalu masukkan sayuran, aduk rata
4. Masak hingga matang, cek rasa lalu siap disajikan 😉