BANANA CHEESE PANDAN ROLL CAKE Rebake by : @lid.el

BANANA CHEESE PANDAN ROLL CAKE
Source by : @tintinrayner
Inspiration by : @meina83
Rebake by : @lid.el

Bahan A :
6 butir telur
90 gr gula (me : 40)
70 gr terigu protein rendah
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1/2 sdm SP
1 sdt pasta pandan

Bahan B :
125 gr butter, lelehkan dan biarkan suhu ruangan

Filling :
2 buah pisang raja (panggang dengan butter hingga kecoklatan)
Cheese spready
Meses

Proses :
1. Mixer Bahan A langsung speed tinggi dari awal sampai akhir sampai kental putih berjejak
2. Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk balik dengan spatula
3. Panggang dalam loyang 26cm yang sudah dialas kertas selama 190 derajat kurleb 20 menit
(⚠️sesuaikan oven masing2⚠️)
4. Angkat, biarkan suhu ruangan, beri filling, gulung padatkan