Ayam Saus Telur Asin By : @janicaturini

Ayam Saus Telur Asin
By : @janicaturini

Bahan ayam popcorn:
250gr ayam fillet potong sesuai selera
5sdm tepung terigu
1sdm tepung maizena
Minyak untuk menggoreng

Bumbu marinasi ayam:
Bawang putih haluskan
Garam & kaldu bubuk secukupnya

Bahan saus:
1bawang putih cincang
3sdm bubuk telur asin @emakuindonesia
Daun bawang secukupnya
1sdm margarin

Langkah :
1. Untuk membuat ayam popcorn: campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 10 menit. Campur tepung terigu & maizena. Ambil 1sdm tepung campur dgn air, aduk rata. Celup ayam ke larutan tepung, kemudian gulingkan di tepung sambil dicubit cubit. Goreng sampai keemasan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih smpai harum, masukkan bubuk telur asin, aduk rata kemudin masukkan potongan daun bawang. Siap dihidangkan.