NASTAR MOONCAKE Bake by :@vitakwee

NASTAR MOONCAKE
Source by : @fatmahbahalwan
Bake by :@vitakwee

Bahan kulit:
250 gr margarin
250 gr mentega anchor
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu (me : total terigu 325rgrm + 25 grm maizena)
4 sdm susu bubuk fullcream (saya sdm munjung)
vanila extrak secukupnya

selei nanas homemade

Bahan olesan:
3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara membuat:
Kocok sebentar margarin, mentega, gula lalu kuning telur, vanila extrak cukup sampai tercampur saja.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas cetak dengan cetakan mooncake,
Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
Angkat, biarkan dingin.