Ayam Teriyaki By : @luis_widarto

Ayam Teriyaki
By : @luis_widarto

Bahan :
- 400 gr daging ayam filet, iris tipis2
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 4 sdm saos teriyaki
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- 150 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm margarin
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Wijen putih secukupnya, untuk taburan

Cara Membuat :
⏩Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan daging ayam, tumis sebentar sampai daging ayam berubah warna.
⏩Masukkan semua sisa bahan, kecuali maizena dan wijen, biarkan bumbu meresap dan ayam matang, cicipi rasa.
⏩Terakhir masukkan larutan maizena aduk sampai mengental, angkat dan beri taburan wijen