Ayam Geprek Sambal Korek Made by @dapurspatula

Ayam Geprek Sambal Korek
Made by @dapurspatula

Bahan-bahan:
2 potong ayam tepung krispi
Sesuai selera lalapan

Sambel korek:
5 buah cabe merah
15 buah cabe rawit merah (selera pedasnya)
6 siung bawang putih
1-2 sdm minyak panas
1 buah jeruk limau (optional)
Secukupnya gula dan garam

Cara membuat: 
Dalam cobek haluskan bawang putih dan cabe, beri gula, garam dan siram dengan minyak panas, aduk-aduk. Beri perasan jeruk limau (bila suka), tes rasa. Ambil ayam, geprek/tumbuk di atas cobek, aduk supaya merata dengan sambal korek.