roti milk

roti milk

By @nadia_alvi 

Bahan : 

250 gr terigu

25 gr gula pasir

30 gr susu bubuk

1 butir telur

4 gr ragi

40 gr butter

100-120 ml susu cair (tergantung kondisi tepung)

Cara :

Campur semua bahan kecuali butter, uleni hingga setengah kalis

Kemudian masukkan butter uleni hingga kalis elastis

Lalu simpan dalam wadah tertutup dan diamkan kira2 45 menit

Lalu kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera, diamkan lagi hingga memgembang 2 kali lipat

Panaskan oven dan panggang hingga matang, setelah itu oles permukaan roti dengan butter