Puding Mangga

Puding Mangga

By @shariesept

Bahan:

1 pcs agar-agar powder (swallow)

1 pcs nutrijell mango

500gr gula pasir

1 pcs Susu Kental Manis

300gr puree mangga (1 buah mangga blender tanpa air)

1,2 ltr air

Hiasan: 

1 buah mangga potong dadu.

Cara:

Masak 1/2 bungkus nutrijell, 100gr puree, 125gr gula dan 250 ml air, aduk2 sampai mendidih, tuang dalam cetakan sisihkan. Tunggu sampai atas agar membentuk lapisan tipis.

Masak 1/2 bungkus agar2 powder, 1 bungkus SKM, 100 gram gula, 350 ml air, aduk2 sampai mendidih. Tuang dalam cetakan yg sudah terisi lapisan pertama.

Masak 1/2 bungkus agar2 powder dan 1/2 bungkus nutrijell, 275gram gula, 200 gram puree dan 600ml air, aduk2 sampai mendidih. Tuang dalam cetakan yg sudah terisi lapisan kedua.

Masukan potongan mangga (sedikit saja ke lapisan ke tiga).

Saat sudah dingin dan mengeras masukan kulkas. Keluarkan dr cetakan, hias dgn ptongan mangga. Enjoy.