Ops

Sabtu, 14 Agustus 2021

DONAT KENTANG

Bahan:

400 gr tepung cakra

1 bh kentang kukus lalu dihaluskan

1 sdm fermipan

3 sdm gulpas

sejumput garam

60 ml susu cair

4 sdm blue band cake & cookies

2 bh kuning telur

Cara:

campurkan terigu, gulpas n fermipan aduk rata. Tambahkan kuning telur, kentang n susu cair sedikit demi sedikit.aduk rata

masukkan mentega n garam. Uleni sampai kalis elastis.

diamkan adonan kurleb 40 mnt, tutup dng serbet lembab, tunggu sampai adonan mengembang.

kempiskan adonan lalu uleni lg sebentar. Bulat2kan adonan diamkan lg kurleb 30 mnt.

siapkan minyak utk menggoreng dng api cendrung kecil. Ambil adonan lubangi, saat digoreng balik donat jk sdh mulai kecoklatan, balik sekali saja.

angkat, tiriskan beri topping sesuka hati.