Ops

Minggu, 08 Agustus 2021

Pie Buah

Bahan kulit.

250 gr tepung terigu

150 gr margarin

1 butir kuning telur

3 sdm gula halus

Sedikit garam

Bahan isi / vla.

Satu bungkus agar agar bubuk(sy. Agarasa rasa vanila)

500 ml susu cair

1 butir telur

3 sdm maizena

3 sdm gula pasir

Vanili secukupnya

Bahan siraman.

7 gr agar2 bubuk

1 sdm gula pasir

300 ml air matang

Buah kiwi, pepaya, blueberry n cherry (buah bisa diganti ya)

Cara.

Campur bahan kulit jadi satu lalu uleni hingga bisa dibentuk

siapkan cetakan pie yg sdh dioles margarin tipis lalu ratakan adonan diatas cetakan lakukan hingga habis.

panggang dengan suhu 150 °c selama 30 menit

setelah matang sisihkan

untuk vla campur semua bahan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga matang meletup letup

setelah matang langsung tuang di atas kulit pie

tata buah yg sdh dipotong diatasnya

lalu tuang bahan pelapis