Ops

Rabu, 04 Agustus 2021

MANGO STICKY RICE

Bahan Ketan:

400 gr beras ketan, rendam 1 jam

200 ml santan

2 lbr daun pandan

1 sdt garam

Bahan Saus:

100 ml santan

150 ml susu cair

30 gr gula

1/4 sdt garam

1 sdm maizena

1 lbr daun pandan

Topping:

Mangga, potong2

Kacang hijau kupas, disangrai

Cara Membuat:

Kukus ketan 15 menit.

Masak santan, daun pandan, garam sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan ketan ke santan, aduk rata, biarkan meresap.

Kukus ketan 20 menit lg sampai matang.

Campur semua bahan saus, masak sampai meletup2.

Tata ketan, beri saus, dan topping. Sajikan.