Ops

Sabtu, 14 Agustus 2021

Choco-Mango Silky Pudding

Mango Silky Pudding

Bahan :

1 buah mangga matang ukuran sedang, gunakan daging mangga nya saja.

700 ml Susu UHT Full Cream (putih)

1/2 sachet Nutrijel Plain/tanpa rasa (kemasan nya biru)

1 sdt Agar Agar Plain

5 - 7 sdm sdm Gula Pasir (tergantung ke asaman mangga nya)

2 sdt Pasta Mangga (optional)

Cara Membuat :

Jus terlebih dahulu mangga + susu. Lalu saring.

Masak semua bahan jadi satu hingga mendidih (masak puding harus mendidih).

Tuang ke loyang, Sisihkan.

Chocolate Silky Pudding

Bahan :

500 ml Susu UHT Coklat

1/2 sachet Nutrijel Plain

6 sdm Gula Pasir

2 sdt Coklat Bubuk, seduh dengan 100 ml susu uht lalu saring.

Cara Membuat :

Masak semua bahan jadi satu hingga mendidih (masak puding harus mendidih).

Tuang ke dalam loyang puding mangga yang sudah set / mebgeras.

Dinginkan, lalu sajikan.

Note :

Supaya lapisan nya tidak terpisah, ketika menuang adonan puding selanjut nya, adonan puding nya harus saat masih panas.

Untuk menunggu tiap lapis nya set / mengeras, jangan ditaruh di kulkas teralu lama. Biarkan set disuhu ruang.

Selamat Mencoba.