Ops

Rabu, 11 Agustus 2021

Capcai

Menu makan siang hari ini capcai ! Masak yg gampang aja tinggal cemplung semua bahan ke kuali, bumbu cm bawang putih sama kecap asin ini kesukaan banget dirumah, lauk cuma ini aja pake nasi sukaaa banget, apalagi kl bonus telur dadar enaaaak

Capcai

Bahan :

1 bh wortel iris tipis

2 bh sawi hijau

1 brokoli

1/4 kol

2 bh jagung muda, iris

1/2 tomat

100 g udang

8 butir bakso

1 bh daun bawang , iris

4 bh cabe rawit ( optional )

10 bh jamur kancing, iris

4 bh bawang putih cincang

Kecap asin garam lada secukupnya

1 sdm tepung kanji dilarutkan dengan 2 sdm air

Langkah :

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan bakso, aduk hingga matang.

Masukkan semua sayur, aduk sebentar, tambahkan air, tutup panci dan biarkan hingga sayur empuk.

Masukkan jamur, biarkan sebentar, masukkan garam lada, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung kanji, tunggu sampai mendidih, siap disajikan.

Cancel