Ops

Sabtu, 10 Juli 2021

SOSIS ASAM MANIS

1 bks sosis ayam ( me : sosis sapi )

1/2 bh bawang bombay iris kasar

1 siung bawang putih cincang

2 bh cabe merah keriting iris serong ( me : skip )

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

Garam , gula , merica , air secukupnya

Larutan maizena utk mengentalkan

Cara masak :

Potong2 sosis

Panaskan olive oil , tumis sebentar sosis. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe. Tumis sampai harum

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, gula, merica dan air secukupnya

Masak sampai mendidih, air menyusut. Cicipi. Kentalkan dg larutan maizena. Angkat. Sajikan