Ops

Sabtu, 10 Juli 2021

HONEY GARLIC CHICKEN STIR FRY

Bahan :

1/4 kg dada ayam, potong dadu

2 buah wortel, iris serong

1 bonggol brokoli, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang

3 sdm madu

1 sdm kecap saos raja rasa

2 sdm kecap asin

Garam, gula dan lada secukupnya

1 sdt minyak wijen

2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air

1/2 gelas belimbing air

1 1/2 sdm minyak untuk menumis

Cara Masak :

Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan 15 menit. Lalu Tumis ayam dengan minyak sampai berubah warna dan agak kecoklatan.

Masukkan brokoli dan wortel, tumis sampai agak empuk, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai wanginya keluar.

Masukkan madu, kecap saos raja rasa, kecap asin, gula, minyak wijen dan air. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.

Masukkan maizena, aduk-aduk sampai mengental lalu masak sampai matang semua, angkat dan sajikan hangat dengan nasi.