CAH BROKOLI

CAH BROKOLI

by @yunietan23

BAHAN :

1/2 kuntum brokoli, cuci bersih, potong, rendam diair garam 15 menit, tiriskan

1 batang wortel, kupas, iris2

4 batang buncis, iris2

3 lembar kol, iris kasar

4 siung bawang putih, cincang

1 sdm saus tiram

1 sdm seasoning Maggi

1 sdm kecap asin

1/2 sdt kaldu jamur

150 ml air putih

1 sdm soya oil (utk menumis)

1 sdt munjung tepung maizena beri air sedikit, aduk2

CARA MEMBUATNYA :

Didihkan air, beri sedikit garam, lalu rebus wortel, brokoli, buncis dan kol, angkat dan tiriskan, taro dipiring saji

Tumis bawang putih hingga kecoklatan, angkat bawang putihnya taburi diatas sayuran. Diwajan yg sama masukan air putih, saus tiram, seasoning maggi, kecap asin dan kaldu jamur. Aduk2. Biarkan mendidih

Lalu masukan cairan maizena, aduk hingga mengental, kemudian tuang diatas sayuran 

Siap dihidangkan