Asinan Buah
Asinan Buah
Bahan:
100 gr cabe gendut (lombok) buang bijinya
50 gr cabe keriting
10 biji cabe rawit
2 sdt garam (tes rasa)
350 ml air (panaskan ampe mendidih)
1 buah lemon
60 ml cuka
200 gr gula pasir
Buah sesuai selera. Gue dominan nenas. Lebih suka.
Haluskan cabe merah, lalu beri larutan gula yang sudah dimasak dengan air. Tambahkan cuka, lemon dan garam. Masukan buah dan cabe rawit. Biarkan bermalam di kulkas. Semakin lama semakin enak