Ops

Kamis, 17 Juni 2021

HOMEMADE PIZZA

Bahan Dough :

200 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gulpas

2 gr garam

6 gr ragi

120 ml air es

20 ml minyak goreng

Topping:

Bisa di sesuaikan dgn selera masing2

Sosis potong2

Paprika merah dan hijau potong2

Jamur kancing iris2

Saus bolognese

Keju mozarella

Cara:

Campur tepung terigu,ragi dan gula pasir,aduk rata.

Masukkan air dan mix setengah kalis,kemudian masukkan garam dan minyak goreng,mix hingga kalis.

Bulatkan adonan,dan diamkan kurleb 15 mnit

Kemudian kempiskan adonan,dan bagi menjadi beberapa, saya timbang per 50 gram. Dapet 7 bagian

Gilas adonan, tusuk2, beri saos dan topping.

Oven dgn suhu 200° kurleb 15 mnit