Ops

Senin, 14 Juni 2021

CILOK

Bahan:

250 gram tepung tapioka

150 gram tepung terigu

1sdm bubuk bawang putih

1batang daun bawang

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Air panas

Bahan oles:

Tusuk sate

Margarine, kecap, saos sambal

Cara:

Campur semua bahan di dalam wadah, kasih air panas dikit dikit sampai adonan jadi kalis.

Rebus air sampai mendidih, bentuk adonan bulat2 masukan ke air mendidih.

kalau ciloknya sudah mengambang diatas permukaan air, tandanya sudah matang. Angkat, sisihkan sampai dingin

Tusuk cilok di tusuk sate, lalu olesi bumbu oles.

Bakar cilok di grill pan sampai agak gosong

Angkat, sajikan dengan bumbu kacang