Cream Cheese Homemade

Cream Cheese Homemade

By @ettyyuni 

Bahan:

120 gr keju cheddar

120 ml susu cair plain (UHT)

 

Cara Membuat:

Parut keju lalu tambahkan susu cair,aduk rata

Tim campuran susu keju dengan cara double boiler caranya letakkan panci isi campuran keju dan susu di atas panci yang sudah diisi air(kaya ngetim dcc)

Gunakan api kecil sambil diaduk aduk. Matikan api jika keju sudah larut dan adonan mengental

Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke blender

Blender hingga lembut(sy ga sekaligus biar lembut ya)

Cream cheese siap digunakan