SOSIS SOLO

SOSIS SOLO

by @yunita_princess

Bahan Kulit :

150 grm Tepung Terigu Protein Sedang

200 ml.Santan Kara

200 ml Air

1/2 bks Masako Sapi

1 btr Telur

Bahan Isi :

200 grm Daging Sapi

150 grm Kentang, potong2

300 ml Air

1 bh Bawang Bombai

5 bh Bawang Putih

1 sacet Saori Teriyaki

1/2 bks Masako Sapi

1 sdt Lada

1 sdt Pala

Bahan Pelapis : 

Putih Telur kocok

Cara Membuat :

Campurkan bahan kulit, aduk rata.

Panaskan pan dengan api kecil, oles sedikit minyak, ambil 1 sdk sayur adonan, mulai letakan dalam pan, goyang pan ratakan. Hingga membentuk lembaran seperti telur dadar. Lakukan hingga adonan habis, dan biarkan dingin.

Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum.

Masukan daging, aduk2 lalu masukan kentang, air, Saori teriyaki, masako sapi, lada dan pala. Aduk rata masak hingga meresap. Angkat sisihkan

Ambil 1 lembar lembaran kulit, isi dengan isian daging.

Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Masukan kedalam kocokan putih telur.

Goreng hingga cokelat keemasan.

Angkat dan sajikan.