Sapi Jamur Saus Merah

Sapi Jamur Saus Merah

By @dapoermbahhardjo

Bahan:

250 gr daging sapi

75 gr jamur

1/2 paprika merah

1/2 bombay ukuran sedang

1 daun bawang

Potong dan iris sesuai selera

Bumbu:

3 bawang putih (geprek-cincang)

2 sdm munjung pasta tomat

1 sdm saus sambal

Merica, garam & gula secukupnya

Air secukupnya

1/2 sdm maizena (optional)

Cara memasak:

Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.

Masukkan bumbu lain dan sedikit air. Tumis sampai daging matang.

Terakhir masukkan sayuran dan koreksi rasa.

Jika suka kentalkan dengan maizena yang sudah dicairkan