Ops

Jumat, 16 April 2021

Sambal bawang

Bahan :

7 siung bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

20 bh cabe keriting

5 bh cabe rawit

1 bh tomat merah, iris

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Gula jawa secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Air secukupnya

2 bh jeruk nipis

Cara :

Rebus cabe merah keriting + cabe rawit sampai layu

Tumis bawang merah dan bawang putih smp kecoklatan, masukkan tomat sampai ancur dan matang

Ulek smua cabe sampai halus masukkan bawang + tomat yg sudah ditumus, beri garam, gula jawa, gula pasir cicipi rasa

Ketika ingin disajikan, beri perasan jeruk nipis siap dihidangkan dan selamat menikmati