Kuah ayam sayur asin

Kuah ayam sayur asin

By : @jessy.recipes

Bahan :

1 ikat sayur asin, iris2 (kalau saya tdk mau pakai karna kotor air dr sayur itu kecuali buat sendiri sayur asinnya)

5 siung bawang putih besar, keprek

2 bh tahu kuning bandung, potong kotak

1 bh ayam kampung

Garam, gula pasir, lada secukupnya

Kaldu bubuk ayam secukupnya

Kecap ikan secukupnya

Air secukupnya

Cuka secukupnya (optional)

Cara :

Ambil presto masukkan air jgn banyak2 biar berasa sari ayamnya, setelah mendidih masukkan bawang putih keprek, garam, gula pasir, kecap ikan dan ayam kampung presto kurang lbh 25mnt

Setelah matang, masukkan tahu dan sayur asin masak smp mendidih cicipi rasa, kalau kurang rasa bs tambah kaldu bubuk / gula, kalau mau asam bs tambah cuka kalau saya ga tambah karna dr sayur asinnya udh asam ya

Siap dihidangkan dan selamat menikmati