ASINAN JAMBU KLUTUK

ASINAN JAMBU KLUTUK

by : @aras_galeri

Bahan

5 buah jambu klutuk

Kuah asinan

6 cabe merah kriting

6 cabe rawit merah

1/3 sdt terasi matang

1 sdm cuka

1.5 sdm gula pasir

Garam

Caranya

Cuci dan potong jambu sesuai selera

Ulek duo cabe dan terasi, lalu rebus dengan 1gelas air sampai cabe matang, tambahkan garam gula & cuka, setelah dingin campurkan dengan potongan jambu, dinginkan dulu dalam kulkas biar lebih meresap

kuah asinan di icip2 dulu sampe rasanya pas di lidah ya, takaran gula & cuka sy kira2 aja karena pas bikin asal cemplung