Ops

Senin, 22 Maret 2021

ROTI JALA KINCA GULA MERAH

Bahan:

Roti Jala:

125 gr terigu

200 ml santan

1 butir telur

1 sdm minyak sayur

Sejumput garam

Secukupnya pasta pandan

Kinca:

100 gr gula merah, sisir

100 gr durian (sy skip)

250 ml santan

150 ml air

1/2 sdt garam

2 lbr daun pandan

Cara Membuat:

Roti jala:

Campur semua bahan dalam bowl, aduk rata

Masukan dlm piping bag

Panaskan teflon, potong ujung piping bag

Semprotkan adonan diatas teflon membentuk jala

Biarkan matang, lipat, angkat dan sisihkan di piring

Kinca:

Campur semua bahan dlm panci, masak hingga tampak mengental, biarkan suhu ruang

Siap digunakan untuk saus