Ops

Rabu, 24 Maret 2021

Pudding regal 3 lapis

Walaupun di rumah gak ada stok biskuit regal ato pun biskuit marie, tapi adanya biskuit roma misi tetap dilanjutin. Hehehe jadi haruskah ini saya namain pudding roma 3 lapis?

Bahan :

Lapisan 1

650 ml air pth

1bks agar2 swallow

7sdm gula pasir

Biskuit regal 1 bks (susun sirih d loyang cetakan,sisihkan)

campur bahan masak hingga didih lalu siram d atas susunan regal

Lapisan 2

100 gr mentega

5 kuning telur

1/2 klg SKM

3 tutup rhum bakar (kocok pakai balloon whisk,sisihkan)

1bks agar2 swallow

6sdm gula pasir

500 ml air putih

Masak hingga didih campur ke adonan telur masak lagi hingga didih,tuang ke cetakan

Lapisan 3

650 ml air pth

1bks agar2 coklat

3sdt cocoa bubuk

9sdm gula pasir

Masak hingga didih,tuang ke cetakan

Tunggu hingga set lalu d balik jadi deh 3 lapis

Cancel