Ikan Tenggiri Masak Kecap

Ikan Tenggiri Masak Kecap

By: @phuenaa

Bahan-bahan :

2 potong ikan tenggiri steak

2 batang daun bawang iris memanjang

kecap manis secukupnya

kecap asin secukupnya

Garam, merica & kaldu jamur

200 ml Air kurang lebih

Bumbu :

7 siung bawang merah iris

1 buah tomat belah 8

4 siung bawang putih iris

Cabe rawit (aku skip karena krucil ikutan makan)

Cara membuat :

Cuci bersih ikan, goreng ikan sebentar asal coklat aja ga usa lama2. Tiriskan

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit (kalau pakai) sampai harum, masukan kecap manis, kecap asin aduk sebentar lalu masukan ikan aduk lagi sampai rata.

Beri garam, lada, kaldu jamur lalu tuang air dan juga tomat. Tunggu sampai air mulai agak menyusut masukan daun bawang aduk sebentar koreksi rasa lalu matikan api.

Siap disajikan