EMPAL DAGING GORENG

EMPAL DAGING GORENG

By @juliyanti7788

Bahannya

1kg daging has difilet lebar tipis sedang

200ml santan kental

2sdt ketumbar sangrai, haluskan

10siung bawang merah, haluskan

10siung bawang putih,haluskan

Gula merah dan gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Kecap manis secukupnya

Caranya

1. Masukkan air 500ltr, santan,bawang merah dan putih,ketumbar dan daging kepanci, tambahkan penyedap rasa masak hingga daging empuk

2. Setelah empuk beri gula merah,gula pasir dan kecap manis aduk rata hingga mengental, angkat

3. Tumbuk rata dagingnya satu persatu hingga habis, kemudian goreng diatas api sedang hingga daging kecoklatan angkat sajikan bersama sambal serta lalapan