Ops

Selasa, 30 Maret 2021

Asinan Jambu

Bahan :

1/2 kg jambu air

50 gr kacang tanah goreng

5 buah jeruk kunci

Bahan kuah :

6 buah cabe merah, ulek kasar

200 ml air

150 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Cara membuat :

Cuci bersih jambu lalu potong2, sisihkan

Buat kuahnya : rebus gula bersama air hingga gula larut masukkan garam aduk rata matikan api. Masukkan cabe, aduk rata. Dinginkan.

Dalam wadah masukkan jambu lalu siram bahan kuah, beri perasan jeruk kunci aduk rata.

Simpan dalam kulkas kurleb 3 jam.

Sajikan dengan taburan kacang goreng