Ops

Kamis, 25 Februari 2021

Udang Tomat Asam Manis

Bahan :

1 kg udang besar (saya pakai udang wangkang)

4 buah tomat (potong)

5 siung bawang putih (cincang)

1 buah cabe merah besar (iris)

Air secukupnya

Air asam sesuai selera

Larutan tepung maizena secukupnya

Kecap manis, kecap asin, garam, gula dan penyedap jamur

Cara :

Tumis bawang putih sampai harum, masukan air, biarkan mendidih, masukan udang, kecap manis, kecap asin, garam, gula, air asam dan penyedap jamur.

Masukan irisan cabe dan tomat. Masak sampai semua matang. Masukan larutan tepung maizena (kekentalan sesuai selera), aduk.