Ops

Sabtu, 27 Februari 2021

TAUGE SIRAM TAUCO

Bahan tauge

Tauge secukupnya

1 buah wortel kecil potong korek api

1 batang daun bawang iris serong

Sedikit garam

Bahan saus tauco

1 paha ayam fillet, potong2

2 siung bawput cincang

1/4 bombay iris

2 cabe merah iris serong

2 sdm tauco

1/2sdt gula

Garam, merica

Cara

Tumis wortel, tauge dan daun bawang sampai matang beri sedikit garam. Angkat

Tumis bawput sampai wangi, masukan tauco lalu ayam, masak sampai pucat

Masukan semua bumbu, aduk rata, tuang sedikit air.

Masukan bombay masak sampai kuah mengental.

Tuang di atas tauge.