Sate Balungan

Sate Balungan

By. @makmon5

Bahan:

1/2 kg Balungan ayam

250 gr kacang,goreng sampai matang

750 ml air

Garam,gula merah,kecap manis, secukupnya

2 lbr daun jeruk

4 bawang merah,goreng

3 bawang putih,goreng

3 btr kemiri,goreng

Cara:

rebus balungan ayam,tiriskan (sebentar saja)

haluskan kacang,bwng merah,putih,kemiri

masak bersama air masukkan balungan ayam bumbui dengan garam,gula,kecap.tes rasa

masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut,sajikan